Liebe Freunde des guten Geschmacks, liebe Bio-Freunde,
Nachgedacht
Eine zeitgemäße Tierhaltung hat sehr viel mit Wertschätzung zu tun, vor allem dann, wenn Tiere zu unserem Nutzen gehalten und geschlachtet werden.
Aus diesem Grunde ist für mich eine Selbstverständlichkeit, das unsere Tiere artgerecht und im Sinn einer ökologischen Landwirtschaft gehalten werden.
Deshalb begleite ich meine Tiere vom Tag ihrer Geburt bis zu ihrer letzten Stunde. Ich verabschiede mich mit Respekt und Würde von jedem Tier.
Auch bei der Feinzerlegung im Schlachthaus bin ich dabei, um die Prozesse im Blick zu haben die für das Geheimnis einer sehr hohen Fleischqualität stehen.
Genuss fängt eben nicht auf dem Teller an, sondern weit davor.
Ihr Bio-Bauer Axel Heinze
Wir verkaufen in unserem Bio-Hofladen ab Donnerstag, den 6.12.2018 frisches Bio-Rindfleisch vom Ochsen solange der Vorrat reicht, abgepackt in folgendem Sortiment:
- Rouladen 4 und 6 Stück Abpackung
- Filet (Lende)
- feiner Rindsbraten 500g bis 1200g Abpackung
- Schaufelstück
- Kammbraten
- Rinderbrustfleisch
- Gulasch, ca. 500 – 600g
- Bürgermeisterstück
- Tafelspitz
- Hüftsteak
- Roastbeef
- Entrecóte
- Rinderhackfleisch fein,
- Beinscheiben
- Suppenknochen
- Rinderzunge
- u. a.
Alle Abpackungen sind vakuumiert, und können auch so zuhause gleich eingefroren werden.
Vorab können Sie uns Ihre Bestellung gern via E-Mail senden.
