Liebe Freunde des guten Geschmacks, liebe Bio-Freunde,
Nachgedacht
Eine zeitgemäße Tierhaltung hat sehr viel mit Wertschätzung zu tun, vor allem dann, wenn Tiere zu unserem Nutzen und am Ende für unseren Genuss gehalten werden.
Aus diesem Grund ist es für mich eine Selbstverständlichkeit, dass unsere Tiere im Sinn einer ökologischen Landwirtschaft artgerecht aufwachsen, gehalten und gefüttert werden.
Meine Tiere begleite ich vom Tag ihrer Geburt bis zu ihrer letzten Stunde. Ich verabschiede mich mit Respekt und Würde von jedem Tier.
Auch bei der Feinzerlegung im Schlachthaus bin ich dabei, um die Prozesse im Blick zu haben, die für das Geheimnis einer sehr hohen Fleischqualität stehen.
Genuss fängt eben nicht auf dem Teller an, sondern weit davor.
Ihr Bio-Bauer Axel Heinze
Wir verkaufen in unserem Bio-Hofladen jeweils ab Donnerstag, den 28. März und den 4. April frisches Bio-Rindfleisch solange der Vorrat reicht, abgepackt in folgendem Sortiment:
- Rouladen 4 und 6 Stück Abpackung
- Filet (Lende)
- feiner Rindsbraten 500g bis 1200g Abpackung
- Schaufelstück
- Kammbraten
- Rinderbrustfleisch
- Gulasch, ca. 500 – 600g
- Bürgermeisterstück
- Tafelspitz
- Hüftsteak
- Roastbeef
- Entrecóte
- Rinderhackfleisch fein,
- Beinscheiben
- Suppenknochen
- Rinderzunge
- u. a.
Alle Abpackungen sind vakuumiert, und können auch so zuhause gleich eingefroren werden.
Vorab können Sie uns Ihre Bestellung gern via E-Mail senden.
